干粉培养基的制造方法主要有球磨混合法、喷雾干燥法、真空冷冻干燥法、真空干燥法等。以下是几种常见方法的介绍:
球磨混合法:将培养基的各组分干燥后,按配方比例称入球磨罐中,加入不同直径的钢球进行球磨混合。该方法设备条件要求较简单,操作方便,但可能存在混合不均匀或部分成分颗粒度较大的情况。
喷雾干燥法:将培养基按配方浓缩配制后,由泵输送到干燥器顶端的雾化器中雾化为雾液,同时通入加热空气进行干燥。该方法干燥时间短、可连续操作,适合工业化生产,但成品损耗较大、设备复杂、体积较大且一次性投资较高。
真空冷冻干燥法:将培养基预先冻结成固态,然后在真空状态下使其中的水从固态升华成气态进行干燥。该方法制成的干粉培养基产物质量稳定、损耗较少,但需要昂贵的专用设备、能耗较大且加工和运行成本较高。
真空干燥法:将各培养基成分(除琼脂外)用少量水溶解后,加入琼脂粉混合均匀后置于真空干燥烘箱内烘干并磨成粉末。该方法设备要求不高,但操作繁琐、耗时较长且批量较小。